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赵澄嘴角扬起,轻轻“嗯”了一声。
两人选好要用的食材走回家,看到陈雪稚提着小篮子在门口前等待。
赵澄早已把家里的密码告诉对方,只要其每次过来,可随意进出家里,王大姐也会招待她。
“怎么外面站着,蒋太太请进。”赵澄打开门道。
“谢谢。”陈雪稚进门,换了一双女士拖鞋,这是赵澄专门为他准备的。“我今天做了一份红豆糕,你们尝尝。”
放下篮子,她打开点心盒,拿起一块伸手喂到赵澄嘴里,赵澄低头咬住:“唔……真好吃。”
陈雪稚洋溢着笑容,喂了儿子第二块,自己吃下第三块。剩下的,可以作为餐后点心。
“让我看看,你们今天决定做什么?”她打开袋子查看。
“今天我和赵澄一起为妈妈做牛肉面。”蒋巍取出食材。
“我很期待!”陈雪稚惊喜,“我一起来吧。”
“怎能让蒋太太动手。”赵澄阻止,“您去公园替我剪些花吧。”
陈雪稚柔柔一笑,拿了一把剪刀去公园。
“我来揉面,你来焖牛肉。”蒋巍说道,这样速度也能快些。
赵澄拆开包装清洗牛腱,先切成块,再焯水捞出控干,接着准备好辅料冰糖、八角、桂皮等辅料对牛肉进行翻炒一分钟左右,之后加水倒进高压锅闷煮二十分钟左右。
在牛肉炖的软烂入味的时间里,清洗好青菜,等待焯熟。
蒋巍揉好面,然后保鲜膜包好十五分钟醒面,待醒好面,再次重复揉面,最后擀面擀薄撒些红薯粉防止黏一起叠好,用刀切成小手指宽大小的面条。切好的面条用手抖开,即可下锅煮。
两人分工,时间恰到好处。
去外面剪花的陈雪稚,在空掉的花瓶里,插进一束月季花。
厨房里,蒋巍把面条煮熟捞出,分放在三个碗里。赵澄把炖好的牛肉分放进面条上,之后夹起焯熟的青菜,摆在碗内。
最后加上一点面汤和炖出来的牛肉面汤汁。
三碗色香味俱全的牛肉面端上桌子,陈雪稚闻香而来,双眼闪烁着光彩。她夸赞道:“真香啊。”
三人坐下,赵澄期待地开口道:“请尝尝味道。”
陈雪稚拿起筷子和勺子,她先是用勺子喝了一口汤,接着拌好面条,夹起面连同牛肉吃进嘴里。
看着她品尝,赵澄心脏疯狂跳动,他绷紧了表情问道:“妈、妈妈,好吃吗
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