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“对。”白一诺笑着说：“我会做二十一道菜。”
寻味之夜现在留下来的人都是大厨, 每个细节都要精雕细琢，自然要多费些时间。节目组考虑到这种情况，便给大家留了足够的时间, 但这个时间也不是没有上限的。
寻味之夜比赛规定最长时间为十个小时。比赛是早上开始的, 即使厨师做得再慢，也不能慢到让所有人等通宵吧。
记者倒吸一口凉气, 脑海中思绪纷杂, 满是不可思议，率先问：“这怎么能做得完？”
白一诺思索了一番说：“我在住所练习过, 控制好了时间。如果一切顺利，那就可以在比赛规定的最后时限前做完。”
摄影师的相机拍摄下这一幕，在场馆中的大屏幕上播放。
一石激起千层浪。听到白一诺话的评委, 观众和工作人员都惊讶无比。
白记的粉丝们听到白一诺的话之后, 高兴不已, 特别乐观。
“二十一道菜，如果做得完的话, 那岂不是满满一桌, 花团锦簇, 富贵锦绣。评委们一定会目不暇接, 给白老板投一票吧。”
“我也这么觉得！”
路人们心生期待：“十个小时, 二十一道菜，平均每道菜不到半个小时。不管这菜质量如何, 单凭一个人完成, 这也着实是一件难事。”
“也对。听说安晏这个选手是前朝宫廷菜传人, 宫廷菜以精美繁复出名，白一诺为了战胜它，所以不以质取胜, 而另辟蹊径，选了另一条道路。”
“她既然这么说了，应该是有把握，每道菜花费的时间不多，以量取胜。”
相比于普通观众们和白记粉丝们的乐观，评委们则截然相反。
主评委摇了摇头，小声对旁边的人说：“以量取胜，并不是一件好事。”
旁边的评委点了点头，十分赞同。
正常的选手，比如安晏，会用长时间做出一道汇聚毕生所学的菜肴。这是最保险的，也是最受评委们喜爱的。
白一诺要做二十一道菜。每道菜平均时间不超过半个小时，刨去处理食材的时间，剩下的时间比家常菜用的时间还短，能做出来怎样优良的东西？
他们是资深业内人士，什么好吃的没吃过，什么样的大宴会没见过。普通的菜只是过眼云烟，只有那些高质量的菜才能让他们眼前一亮。
一道菜，如果不做到极致，怎么能吸引他们？
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