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第28章 尝试做火腿肠 (第1/3页)

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自从姜阳以市场价1块五的价格收购村里的花猪后,村里人每天都在期盼姜阳的到来。

当姜阳和李大山来到村口的时候,就有村民发现了他们,都上前招呼着他们,想把他们带到自已的家里,一头猪可以卖到四五百块,让他们怎能不积极。

姜阳对孙庄村村民的热情有点招架不住,最后在王老二的帮助下,选择了一家最为穷苦的人家的花猪。姜阳只是一个普通人,能帮助一个是一个的。

这家和王老二家一样,日子虽然过得清贫,但是猪养的很好。姜阳称了称大概有四百斤,姜阳直接给了七百块。之前收猪的时候,姜阳都不要猪的内脏,不过这次,姜阳留下了猪大肠。

因为在昨晚睡觉前,姜阳想起了自已曾经吃过的火腿肠,在前世的时候,风靡全国,尤其小孩子很爱吃。现在虽然卤肉生意不错,但是卤肉终究会被人吃腻,现在自已的本钱还不足够去开拓外面的市场,再加上如果遇到厨艺高深的厨师,慢慢也会研究出卤肉的料子有哪些,到时候,卤肉的市场肯定会有竞争。

前世的时候,姜阳是学过火腿肠的做法的,不过那时候,火腿肠已经开始使用人工肠衣了,但是现在条件有限,只能使用猪大肠代替了。

“阳子,你要猪大肠干嘛用的?”李大山不解,在他的印象中,猪大肠很脏,农村人也不吃这个玩意。

“叔,今晚请你吃烤肉肠。”姜阳说出自已的用意。

“烤肉肠,这又是啥?”李大山听到姜阳说出的新鲜名词。

“叔,晚上你就知道了。”

“叔,这猪麻烦你一人推出去了,我得去镇上买点大料来。”姜阳和李大山推着车来到交叉路口,往右走就是小李庄,往左走就可以到清远镇。姜阳本来想着和李大山一起先把猪拉到家里,再去镇上买,但是这样一来二去得话,会耽误不少功夫,明天是清远镇逢会的日子,人会特别的多,姜阳想靠明天,打响自已火腿肠招牌的第一枪。

“行,阳子,你去吧,路上慢点。”李大山接过推车,嘱咐着姜阳。

“好的,叔,你路上慢点。”

姜阳说完,就和李大山分开两路。

姜阳走了一个小时才到镇上,为了节约时间,一路小跑,是又累又渴;在一家茶水摊喝了两碗水,歇息了一会后,才去供销商买了卤肉和火腿肠该用到的大料,又顺便给李朝璐买了点蜜三刀。其实姜阳本想着给李朝璐买点好点的零食,但是无奈供销社的零食种类不多。

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