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宋忠依旧看着她：“勿客气，乡里乡亲，互相帮助是应该的。”
陆浅葱不再搭话，笑了笑便转身回自己屋里了，宋忠只好悻悻的走了。
陆浅葱很快将宋忠抛在脑后，挽起袖子开始制作酿酒的重要原料——酒曲，从小麦磨粉到拌曲，压制，晾晒，发酵……一切都凭着少年时母亲传授的经验一步一步来，虽然累了点，好在进行得十分顺利。
又过了两天，到了邻镇赶集的日子，陆浅葱天刚蒙蒙亮便起床，跟着刘大娘等几位妇人徒步赶往邻镇，好在人多，一路上家长里短的倒也不无聊。
走了一个多时辰，陆浅葱腿都酸了，这才赶上邻镇的集市。
刘大娘她们去买零嘴、布料等物，陆浅葱在当地人的指引下直奔陶瓷匠人的店铺，买了几十只大大小小的酒坛，店主是个年过花甲的老翁，人很好，见陆浅葱下的单子大，便让自家孙儿拉了马车过来，亲自帮她把陶罐送回乌山镇。
说是马车，其实也不过是两匹瘦马拉着的简易板车而已，不过总比走路强。陆浅葱坐在一堆的陶陶罐罐间，叮叮咚咚的一路颠簸，总算赶在天黑下雨前回到了家。
之后陆浅葱花了一两天的时间把铺面打扫整理了一番，该上漆的上漆，该修整的修整，又添了柴米油盐桌椅板凳等许多用品，房间里总算不显得那么空旷了，倒有几分家的温馨来。
十一月初一，秋风和煦，天气晴朗，适宜酿酒。
陆浅葱一大早便在后院搭好了土灶，劈柴烧火，将浸泡好的高粱米上蒸桶蒸熟。高粱蒸熟后，再放在院中铺好的竹席上摊平，放凉后均匀掺入酒曲，将拌匀的高粱饭密封在大酒坛中，接下来便是等待漫长的发酵过程。
陆浅葱看着地窖中密封的五只大酒坛，揉着酸痛的肩，抻了抻腰背，然后趁着土灶里的红炭火还热乎着，埋了两只地瓜在灶里，这便是她一天的饭食了。
为了筹备酒肆开张之事，陆浅葱已基本花光了身上所有的银两，酿出来的第一批酒肯定是赚不到钱的，若不是刘大娘偶尔接济她一番，陆浅葱现在可能连半个地瓜也吃不起了。
闲来无事，在等待发酵的十天里，陆浅葱向隔壁刘大娘家要了一些萝卜白菜的种子，在后院开了一块不大的菜园，将蔬菜种子撒了进去。
十天后，高粱米发酵的不错，入窖便有一股浓烈的酒香扑面而来，陆浅葱便开始着手蒸酒。
蒸出的第一道酒入口辛辣，虽具有较浓的粮香，但只要饮上一口，浑身寒意驱散
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